借来的小锅搁进灶口，四周空出一圈。

唐小满昨日留下两块碎铁片，叫他们垫在锅耳下。

周衡照她画的炭印放好，又晃了晃锅。

“别晃了。”陆穗和在后头洗米，“本来便小，再掉进去，五文要变成一口锅的钱。”

“左边低。”

“垫半块瓦。”

桃枝从门外捡来一块，周衡嫌厚，拿刀背敲掉一角。

锅总算坐稳，陆穗和才往里添水。

今日不能像往常那样一锅做到午时。

她先煮十碗，留给昨日没吃上的客人，第二锅晚半个时辰。

桃枝把时辰写在木板上。

蓝衫男人来时，第一锅还没熟。

“我的少葱呢？”

“记着。”桃枝指给他看。

木板最下头写了一个蓝字，旁边画了一根短葱。

男人看了半天：“你写我的姓便好。”

“我又不知道你姓什么。”

“我来这么多日，你没问过？”

“您也没少付饭钱，问姓做什么。”

男人只好自报姓赵。

桃枝把蓝字擦掉，端端正正写了一个赵，葱却没舍得擦。

第一锅只有十碗，赵客和针线铺的四个人先拿了五碗。

两个昨日说要再来的客人也到了，各要一碗。

余下三碗刚盛完，东街那两个货郎便从门口进来。

他们认得木板上的赶船饼，也认得右边的豆腐饭，进门便说各来一碗七文的。

桃枝把空木盒给他们看：“这一锅没了，下一锅要等。”

“等多久？”

“半个时辰上下。”

其中一个背着货箱，不肯坐。

另一个却把箱子往墙边一放，先要两张赶船饼垫肚子。

“昨日问你们店名，今日想出来没有？”

桃枝正要说春生，陆穗和从灶后接了一句：“还没定。”

“取名比煮饭还慢。”

“煮饭有锅，取名还缺一块招牌。”

货郎笑了一声，坐下等了。

他的同伴拿了两张饼先去东街送货，临走把七文饭钱放在桌角，让桃枝替他留一碗。
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