第100章 你今晚别下去了,就在这儿住”(2/3)

第一道,葱烧海参。

刀锋落下,海参切段,大小匀称得像是用尺子量过。

葱白下油锅,小火慢炸,滋滋作响间香气四溢。

转大火,海参入锅翻炒,酱汁顺着锅壁淋下,浓稠挂壁。

收汁、颠勺、装盘,全程行云流水,没一个多余动作。

盘子端出来的时候,酱色油亮,浓香已经压过了客厅所有菜的味道。

温岚在客厅闻到味儿,下意识抬了下眉毛。

第二道没给人太多缓冲。

灶台那边“滋啦”一声脆响——滚油浇鱼。

白烟腾起,鲜香气窜满整个空间。

温岚这回直接站起来往厨房方向探了一眼,又默默坐回去,表情复杂。

清蒸鲥鱼端上桌时,鱼身莹润,刀口均匀对称,火候精准到鱼肉将散未散的临界点。

第三道蟹粉豆腐落桌。

金黄蟹粉裹着嫩白豆腐,汤汁清透温润,鲜味儿不用凑近就能闻到。

三道菜一字排开,和此前七八道家常菜并列在同一张桌上。

对比过于残忍。

卖相、香气、火候——肉眼可见的降维。

没人再客套。

苏振庭第一个动筷,夹起一段海参送入口中。

咀嚼两下,动作明显顿了一拍,随即埋头开始扒饭,速度比刚才快了一倍不止。

温岚舀了一勺蟹粉豆腐的汤底,小口抿下。

放下勺子的瞬间,她抬眼看了杜云飞一眼,眼神和之前已经完全不一样了。

黎明夹了一块鲥鱼。

鱼肉入口即化,一丝腥气都没有。

他没说话,顿了两秒,抬筷又夹了一块——比第一块大一倍。

陈慧忍不住了,放下筷子轻声问:“云飞,你这手厨艺什么时候练的?

我们怎么一点都不知道。”

杜云飞从厨房出来,随手扯了条毛巾擦手,语气跟说“今天天气还行”一样平淡:

“闲着没事瞎琢磨的。”

苏振庭低笑一声,摇头:“你这叫瞎琢磨的话,外面那些米其林星级后厨都得排队来拜师。”

黎明没搭腔,但筷子始终没离开那盘鲥鱼。

几道菜下去,桌上的话明显少了,筷子响动却更密了。

黎明侧头瞥了陈慧一眼。

陈慧放下茶杯时眼底微微发亮,藏都藏不住的动容。

夫妻对视的那一瞬间,什么都不用说——自家女儿认准了的人,果然哪哪都挑不出毛病。

苏振庭那边也没闲着。
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