城南且停居的风波散去后,一行人浩浩荡荡穿过半条长街,说笑间直奔王栋家而去。
王家后院的烤羊腿,果然没让众人失望。
刚迈进院门,一股浓郁肉香便扑面而来,炭火炙烤油脂的滋滋声响此起彼伏,混着独有的孜然香气,勾得人口舌生津。
院中摆着一张宽大长案,上头铺着素白锦布,几碟鲜果凉碟错落摆放。
居中架着硕大铁架,一整只烤羊羔静静卧于其上,外皮烤得金黄焦脆,油脂缓缓滴落在炭火上,腾起带着肉香的缕缕白烟。
一名留着络腮胡、样貌深邃的胡人厨子手持长刀,正手法娴熟利落地片着羊肉。
片片羊肉薄如蝉翼,断面泛着粉色的光泽,鲜嫩汁水隐隐渗出,单凭模样便叫人食欲大开。
沈昭看在眼里,心里暗自叹了一声。
这般精湛的刀工,没十几年功夫下不来,王家在这厨子身上怕是砸了不少本钱。
“来来来,随便坐!
趁热吃!”王栋大手一挥,豪气万丈,“羊肉今日管够!
吃不完打包带走!”
沈芸第一个冲过去,踮着脚尖扒着桌沿,眼睛直勾勾盯着那盘刚片下来的羊肉,忍不住咽了咽口水:“王栋哥哥,这羊腿……真的随便吃么?”
“自然说话算话,随便吃!”
王栋笑着揉了揉她的发髻。
“我家城外草场放养了数百只西域滩羊,用来招待贵客,日日宰杀一只,吃上数年都绰绰有余。
便是你想搬走整只烤羊,我也绝不心疼。”
“哎呀,王栋哥哥,你人真是太好啦!”
沈芸嘴上夸完,立刻转头看向沈昭,满眼写着“这可是他说的”。
沈昭无奈点头:“吃吧吃吧,别撑着便是。”
话音未落,小丫头已经捧着瓷盘凑到厨子身旁,眼巴巴等着下一片烤肉。
李茂慢悠悠晃过来,瞥了眼满桌菜肴,或许是吃人嘴软,平日惯常吐槽的口吻柔和了几分。
“王栋,你家厨子这手艺没得说,若是开个酒楼饭肆,定然宾客盈门,日进斗金不是问题。”
“那可不!”王栋得意洋洋。
“这厨子当年流落街头身染重病,是我爹花重金将其救下,千里迢迢自西域带回府中,如今他每月俸禄和分红,比我三叔还要高。”
“你三叔那月钱不是早被你娘扣光了?”李茂挑眉。
王栋顿时讪讪摆手:“……吃肉吃肉,别说扫兴的话。”
众人哄笑,纷纷落座。
沈昭夹了一块羊肉放入口中。
焦香外皮酥脆可口,内里肉质细嫩弹牙,鲜香肉汁在唇齿间散开,孜然与辛香佐料交融入味,口感较之往日更胜一筹。
这羊肉,是真香啊!
现宰现烤的肉质本就新鲜,再辅以许多名贵香料悉心烤制,光是香料便比肉还贵。
简直壕无人性!
身旁的顾晏却与热闹氛围格格不入。
他吃得慢条斯理,碟中仅有寥寥数片羊肉,每一口都细细咀嚼吞咽,闭着眼慢慢品味。
沈昭见他在美食面前这般拘谨,随手夹起一筷羊肉放到他盘中:“顾兄,多尝尝。”
顾晏垂眸看向盘中油亮的肉片,沉默片刻,方才小口咬下。
“味道可好?”
“嗯。”
沈昭笑了,这人的评价体系千年不变,简简单单一个嗯字已是最高评价了。
沈芸蹦跳着蹭到顾晏旁边,仰着小脸好奇地问:“顾哥哥,大家都在说笑吃肉,你为何不说话呀?
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第76章 这羊肉,真香啊!(1/3)
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