一个人多出来还能从锅边刮一碗。

两个人不行。

更何况锅还没开，肉先没了。

陆穗和问工头：“三十二人，从今日起，还是只多今日？”

“今日。

县里来了两个量堤的，跟着吃一顿。”

“开火前说的，每份。”

工头掏钱时嘀咕：“你们这纸写得比河堤还结实。”

桃枝道：“河堤若也写清，兴许不用您修。”

“小姑娘少说一句，堤塌不了。”

人数从三十变成三十二，米和菜都好添。

肉要一人一块，少两块也不行。

肉贩还在劝：“猪肺便宜，切一片也算肉。”

“昨日试饭吃的是猪肩肉。”

“都是猪身上的。”

“价钱还都不一样。”

陆穗和要回十文定钱。

肉贩不愿给，说边角没了不是他故意。

周衡把昨日写下的订肉纸拿出来，纸上只有两斤边角肉和时辰，没写缺货如何赔。

陆穗和看了一遍：“定钱退我，今日不追误工。

明日若还有，您给我留两斤，先货后钱。”

肉贩本以为她要多讨，听见这句反而松口，把十文退了。

“明日肯定有。”

“昨日您也这样说。”

他们转去西街另一家肉摊。

整肉已经卖得差不多，案板下还留着一块猪颈肉。

筋多，形不好，切丁炖透倒合适。

摊主开价七十二文，比原先贵十二文。

周衡在旁边算：“今日三十二份多收十六文，肉多花十二，尚余四文。”

“还得多添米菜。”陆穗和道。

“添完米菜，没剩几文了。”

桃枝听见：“多添两个人，也没多挣多少？”

“先把今日的饭送够。”

“那他们最好量准些。”

猪颈肉买回去，切出了三十。

车送回来没坏，再结钱。”

年轻人应了一声，弯腰搬桶。

装饭前，桃枝先将炖好的肉夹进四只浅碗，每碗定钱已经入账，今早另收临时两人的十六文，工头此时再付一百六十文，首日共收二百五十六文，又在第一日交付后按了手印。
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