二十分钟后。

沈砚揭开锅盖。

“呼——”

一股白色的蒸汽腾空而起，香气瞬间填满了整个后厨。

不是那种精致的奶香，而是带着乡土气息的粗粮香，混合着红薯那种暖烘烘的甜。

杨文学哈喇子都快下来了。

蒸笼里，原本略显粗糙的玉米面变得金黄松软，上层的红薯泥红得发亮，花生碎点缀其间。

沈砚拿起刀，手起刀落。

将这这一大块糕切成巴掌大小的方块。

这切面漂亮，底下衬着金黄，面上铺着枣红，像小太阳，配得上拥军饼的名字。

沈砚拈起一块，递给杨文学。

“尝尝，这就叫拥军饼。”

杨文学顾不得烫，接过来咬了一大口。

入口先是花生的酥脆，紧接着是红薯泥的绵软甜糯，最后是玉米面底子的扎实。

因为掺了那点特级雪花粉，这粗粮一点都不剌嗓子，反而透着股劲道。

甜，但不腻。

香，且顶饱。

“师父！

绝了！”杨文学嘴里塞得满满的，含糊不清地竖起大拇指，“这玩意儿比萨其马还带劲！

这饼吃着有力气！”

沈砚尝了一口，微微点头。

就定这个了，把配方记下来，待会儿那些师傅来了，照这个做。

正说着，外头传来了嘈杂的脚步声和赵德柱的大嗓门。

“都这边请！

都这边请！

咱们福源祥今儿个可是接了公家的大活，亏待不了各位！”

沈砚走到前堂一看。

好家伙。

赵德柱身后跟着七八个穿着油腻棉袄的中年汉子。

有的提着擀面杖，有的背着自己的刀具，一个个脸上虽然带着菜色，但眼神里还透着老手艺人的傲气。

有瑞芳斋的李师傅，还有聚庆斋的王白案，其他的也都是这一片有名的老师傅。

这几位爷平日里眼高于顶，这会儿进了屋，鼻子先是一抽。

“什么味儿？

这么香？”

王白案吸了吸鼻子，目光落在那刚出锅的拥军饼上，眼神里的轻视消散了不少。

赵德柱指着那盘拥军饼：“几位，公家的活儿，做完现结粮食，沈师傅已经把样板打出来了，动手吧？”
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