火锅在明朝并不算什么新奇玩意儿，传说洪武元年，朱元璋举办宴会时，就曾用火锅宴请群臣，当时动用了超过1500只火锅，规模宏大。

民间也有记载，如明代学者胡侍在《墅谈》中明确记载：“杂投食物于一小釜中，炉而烹之，亦名边炉，亦名暖锅。”

《顺德县志》记载了岭南地区“以鱼、肉、蚬、菜杂烹，环鼎而食，谓之边炉”的习俗，因此广府人口中的火锅就是打边炉。

唐骁将塑料袋的食材一一取出，随后夹起一片肥牛，往翻滚的汤里一涮，见卷了边，捞起来搁进小碗，蘸了一下酱，送进自己嘴里。

见崇祯没有动筷子，问道：“吃啊。”

崇祯照着他的样子，也夹了一片，往汤里一涮。

肉片一下锅就变色，卷起来，捞出来蘸酱，塞进嘴里。

肉入口，鲜，嫩，滚烫。

他嚼了两下，眉头一点点松开。

几片下来，吃得额头冒出一层细汗。

唐骁没闲着，他把青菜、菌菇、丸子一样一样下进锅里，又斟了一碗蘸料，推到崇祯手边。

“尝尝这个。”

崇祯接过去，蘸了一筷子青菜，一尝，眉头更舒展了。

对于冬天有青菜，在大明并不新鲜，因为他们已经有了成熟的火室栽培技术，其原理是在地窖或半地下建筑内，通过燃烧马粪、设置火炕等方式加温，并利用纸窗透光，营造出适宜蔬菜生长的环境。

不过蔬菜的种类并不多，也就黄瓜、韭黄、黄芽菜等。

而眼前的这些青菜，许多都是冬天不可见乃至他这个皇帝都没有见过青蔬。

唐骁吃得兴起，抬眼时，看见亭柱边上还杵着两个人。

唐骁眉头一皱，说道：“你们怎么不坐下？

一起吃啊。”

两个人额上渗出一层细汗：帝师大人啊，咱们又不是您，哪敢与陛下同桌吃饭啊！

高文采低下头，目光落在自己的鞋尖上，王承恩一直带着笑。

唐骁夹着菜的筷子一停，看看这个，又看看那个，忽然心里咯噔一下。

这才想起来，这里不是现代，而是明末。

坐在自己对面的是当今天子。

君臣有别，皇帝不发话，哪有臣子自己坐下的道理。

此刻，他手里的筷子举也不是，放也不是。

一瞬间，气氛僵了下来。

崇祯发现不对，看了看王承恩，又看了看高文采。

想起前些日子王轩回禀时所说的话，帝师那边，早已没有君主，人人见了管事的，只握手，从不跪拜叩首。

想到这里，崇祯瞬间明白这是怎么回事，帝师可是自己解决大明亡国危机的能人，不能因为这边的礼仪而让帝师束手束脚，于是对着二人说道：

“今日有帝师在，不必守着那套不合帝师那边的礼仪。”

“就当是场家宴了。”

王承恩、高文采一听这话，齐齐松了一口气，随后撩起袍角，朝崇祯深揖一礼。

“奴婢（卑职）告罪。”

说罢，两人这才挨着石凳边沿，各坐一角。

唐骁暗暗吐出一口气，把捏着的筷子顺过来，夹了一块肉塞进嘴里，笑道：“涮火锅，得人多才热闹。”

“一个人吃，冷冷清清的，没意思。”

说着，他从锅里捞起一颗科技丸子，搁进崇祯碗里。
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