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“没什么不可能的!
你是老板,后厨一些事情你不可能知道的面面俱到,也不可能全程参与海货的采购和仓储。”>
“你的意思是~?
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…”秦琳一愣。
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“嗯,八九不离十!”萧天朝着后厨方向指了指。
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秦琳眯了眯眼睛,转身就往后走去,萧天和吴刚迈步跟着。
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来到酒店后厨区域,到处都很规整和干净,厨师和帮厨们都穿着标准整洁的厨师服,带着白色高帽。
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正规大酒店就是不一样!
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此时后厨忙活的有些热火朝天,毕竟临近中午,就算客人不多也得准备好食材。
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一看秦琳来了,工作人员们先是一愣,赶紧停手列队,“秦小姐好!
!”>
秦琳点点头,倒是没让工作人员归位,四下看了看,又朝着萧天努了努嘴,后者会意,这才在案板和案台上巡视了一圈。
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果然,基本上都是养殖海鲜。
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萧天朝着秦琳摇摇头,后者一愣,脸色一变,看着工作人员们指了指,“这些食材都是从哪里来的?
!”>
“报告秦小姐!
活鲜从鱼池里捞的,冰鲜从冷库里取出来的!”厨师长喊道。
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“有没有经过其他人的手?
!”>
“经其他人的手?”众人一愣,随即摇摇头,“没有没有,取出来就在这儿了!”>
秦琳点点头,又看了看萧天,后者又往外指了指。
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“你们继续忙吧!”秦琳迈步又往后面的鱼池和冷库走去,萧天和吴刚自然是跟着。
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倒是萧天叫了一只苍蝇偷偷钻进了后厨,静静的停在一个灯罩上窃听厨师们讲话。
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第152章:都是养殖的(2/5)
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