你上个月连着两次把宴席的菜做错,现在还有脸说?”
“那是帮工拿错了东西,不能全怪我。”
“你是掌勺的,出了问题不找你找谁?”
钱有福还想争辩,看见田小满站在门口,马上闭上了嘴。
周建国也在里面。
他没想到田小满会来,连忙走过去。
“你咋跑来了?”
“店里不忙,我来看看。”
田小满看了一眼钱有福。
“刚才说啥管后厨?”
“没什么,主任还没定。”
饭店主任却没有瞒着她。
后厨的赵师傅年纪大了,下个月就要回家。
主任想从剩下的几个厨师里选一个人,替赵师傅管着后厨。
这个位置不只是炒菜,还要安排每天买什么、谁负责哪桌客人。
饭店遇到重要酒席,也得由这个人掌勺。
主任最看好周建国。
可钱有福资历更老,其他几个厨师也各有想法。
为了不让人不服,主任决定让他们各自负责一场酒席,谁做得最好,位置便交给谁。
三天以后,县里的纺织厂要在饭店办二十桌酒席。
主任已经把这场酒席交给周建国。
“这是好事,你咋不告诉我?”
田小满看向丈夫。
“还没做成,说了也没用。”
“没做成就不能说了?”
“你最近刚怀孕,店里也忙,我不想让你跟着操心。”
田小满听见这句话,心里有些不舒服。
“我的事你天天管,轮到你有事,就什么都不告诉我?”
“不是不告诉你。”
“那是啥?”
周建国张了张嘴,一时不知道该怎么解释。
田小满没有当着外人的面继续问,只看向饭店主任。
“主任,建国以前做过这么多次酒席,二十桌应该没问题吧?”
“手艺当然没问题。”
主任说道:“我担心的是他一个人压不住后厨。
酒席一忙,切菜、配菜和上菜都容易出错。
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第124章 饭店主任要提拔建国(2/4)
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