一行人直奔县衙后厨。
柴火旺盛,鲜肉备齐。
白胜雪挽起衣袖,动作熟练自然。
穿越前常年独居打工,柴米油盐样样自己张罗,家常菜早已刻进本能。
黑蛋烧火,几人围在灶台边细看。
起锅烧油,肉片下锅滋滋爆响,煸炒出油后下入干辣椒炝香,淋酱油调色,少许味精提鲜。
转瞬之间,一盘色泽红亮、香辣扑鼻的小炒肉出锅。
紧接着肉片裹浆下油锅,炸至金黄酥脆,秘制酸甜料汁滚烫淋下,锅包肉即成。
双重香气瞬间铺满整间后厨,霸道又勾人。
王大彪看得喉结连连滚动,两眼放光。
老刘素来沉稳,此刻也忍不住频频侧目,满眼惊奇。
杏儿站在灶台旁,一瞬不瞬盯着每一步操作,悄悄把用料、火候、顺序尽数记牢,目光时不时落在白胜雪认真做菜的侧影上。
“都来尝尝。”
众人纷纷下筷。
香辣入味的小炒肉,外酥里嫩的锅包肉,极致的鲜香酸甜,是天启从未有过的滋味。
王大彪吃得大呼过瘾:“好吃,老爷,我还想吃!”
老刘由衷感慨:“小小佐料,化腐朽为神奇,当真匪夷所思。”
白胜雪看向杏儿:“做法你记熟了,我这还有一些菜的做法,回头我整理一下都教给你,以后咱们的饭菜就按这个标准做,再有一个,也送去天启客栈一份,让厨子学学,当做新招牌菜上架。”
“好。” 杏轻轻抬头看向白胜雪。
众人正回味美味,急促脚步声骤然传来。
差役快步闯入后厨:“老爷!
师爷!
邻县官吏带着乡老登门,面色不善,执意要见您!”
“邻县?
肘,去看看。”
众人即刻前往前厅。
厅中几名邻县官吏、乡老满脸铁青,怨气十足。
为首那名官吏上前一步,对着白胜雪拱手行礼:“下官乃是平刚县县丞,姓李。
今日奉本县县令之命,携本县乡老前来,拜见白县尊。”
礼毕之后,他才压着满腔怒火,继续说道:“近来我县乡间多处井水变得浑浊难闻,不少乡民饮用井水之后腹痛呕吐,接连病倒。
乡老顺着外流的秽水一路追查,查到污水源头,乃是贵县新建公厕排出的污物,顺着地势流到我县境内。
如今民间怨声四起,还请白县尊给出妥善处置的说法!”
白胜雪靠坐椅上,一脸松弛: “多大点事啊。
你们那边水不能喝了,正好,咱们宁城水质清甜绝佳。
直接花钱来咱们宁城拉水回去用,问题不就彻底解决了?
一语落地,全场死寂!
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第七十四章,一桌好菜,一笔烂账。(2/3)
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